苗栗縣頭份市尖山里民蕭僡妤因父母年邁，去年決定從台北回老家陪伴兩老，並於米粉街附近中華路旁開設「黃金福田」簡餐店，除與朋友研究料理外，也運用店內空間展示在地藝術家、社區團體創作，二樓還有寬敞空間可外借上課、開會，期盼藉此把文藝帶進社區。
53歲蕭僡妤原本從事製鞋業，平時喜歡研究料理，18年前轉換跑道到中區職訓局、私人餐廳學習進修烹飪技術，10年前在台北開餐廳販售咖哩等餐點，過程也觀摩其他餐廳，發現藝術創作能帶給顧客新的刺激，因此回家鄉才以「藝術人文空間」為訴求開店。
「黃金福田」原本主打黃金咖哩、綠咖哩餐點及咖啡、點心，為了符合在地人口味與結合地方食材，蕭僡妤找了頭份資深廚師劉吉祥幫忙，讓店內也有中式餐點如川味牛肉麵、水餃、炒米粉等，都是熱銷品，未來將持續嘗試更多元的餐點變化。
蕭僡妤說「黃金福田」的「福田」有栽培福報、報氣的意思，期許這間店成為讓地方人文藝術茁壯發展的「田地」，展示如在地畫家、陶藝家或周邊社區磁磚拼貼等作品，讓顧客能在此靜下心，悠閒享受餐點、欣賞創作。
「黃金福田」雖無突出招牌，但庭院花草植栽與牆壁上的磁磚拼貼吸引人一探究竟，店內一樓還設有講台，提供包場開會、辦同學會、DIY課程等服務，而20坪的二樓空間則作為瑜珈、韻律舞蹈、有氧運動等活動教室，約可容納20人，電洽（037）616355。