[新聞] 淡季招財! 飯店婚宴廳變「密室逃脫+自助餐」

農曆7月是婚宴淡季,有飯店乾脆利用這段時間,結合自助餐和密室逃脫遊戲開創新客群。客人得預約買密室遊戲門票,再進飯店吃buffet,吃完就能直接在旁邊闖關,吸引不少家庭客甚至是企業包場,還能上教育訓練課程。

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記者洪彩綸:「這裡是飯店的婚宴廳,但碰上農曆7月結婚的人當然是比較少了,不過飯店想出了新方法,直接把自助餐跟密室逃脫遊戲結合在一起。」

飯店把吃喝玩樂包成套票一起賣,大空間擺了15張圓桌,在這裡吃自助餐,旁邊則設置好幾道關卡,客人吃飽來回闖關,有企業包場玩也有家庭客帶著孩子體驗密室解題。而小一點的空間,打造監牢主題,裡頭更有密室逃脫Fu,當然空間活化不只一個方法,以往得付場租費的宴客廳,要吸客進門也得先轉個彎。

飯店公關經理黃國瑋:「現在完全是零場租專案,所以會有很多的企業包場或是學生族群,或是有不同團體來包場。」

飯店強調,原本的自助餐廳照常營業,但婚宴廳拓成遊戲主題buffet,餐飲就能跟著加乘。而在台中這家飯店則用龍蝦擺陣,師傅將炸酥的蒜片淋到龍蝦上再放進蒸箱裡,上桌前醬油提味,平常日一天限定五十人,拚龍蝦吃到飽,農曆7月飯店婚宴淡季,端出各種遊戲或優惠,用最容易被接受的自助餐拉提業績。

農曆7月是婚宴淡季,有飯店乾脆利用這段時間,結合自助餐和密室逃脫遊戲開創新客群。客人得預約買密室遊戲門票,再進…


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2022.05.28 ver